兰州爱里食品有限责任公司成立于一九九五年，是以生产蛋糕、面包食品为主的民营企业，公司注册金额1200万元，地址在兰州市城关区九州经济开发区九州中路19-2号，法定代表人金铭。一九九五年，由现任董事长金铭将该厂重组，成立兰州爱里食品有限责任公司。